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白萝卜和胡萝卜有什么不同?胡萝卜和白萝卜的区别[多图]

2019-10-12 20:33:20来源:励志吧0次阅读

萝卜是我们日常饮食中经常吃到的食物,我们常见的萝卜一般有两种,可能吃得最多的是白萝卜,其次是胡萝卜,这两种萝卜的营养可谓是不相上下,其实虽然说这两种萝卜的营养都很丰富,但是这两种萝卜是存在很大的区别的,那下面我们一起来看一下胡萝卜和白萝卜到底有什么区别。

1、胡萝卜营养

胡萝卜有的地方又称为红萝卜,有的地方称为甘荀,它是野萝卜的变种,所以和白萝卜从长相上就存在很大的区别,胡萝卜一般是长的圆锥形的,颜色一般是橙色,味道味甜。胡萝卜中含有各种胡萝卜素和维生素,营养价值是非常高的,被人们称为小人参,吃胡萝卜可以养血,对心血管都是有好处的,能降低胆固醇,对眼睛有保护作用,还能增强人体免疫力。

2、白萝卜营养

白萝卜我们一般是炖汤或者是烧肉吃,白萝卜也就是我们平时所说的萝卜,白萝卜的形状有多种,有的是长圆形的,有的是球形的,有的是圆锥形的,一般的白萝卜都是白色的,当然也有的是带青色的,白萝卜是一种很常见的蔬菜,味道带一点辛辣,白萝卜中的维生素含量丰富,能清肠排毒,而且白萝卜中含有大量维生素C,能保持皮肤白嫩,还能防癌抗癌哦。

3、它们的异同

上面我们分析了白萝卜和胡萝卜各自的营养及特征,相信大家已经对这两种萝卜有一个大致的了解了,胡萝卜和白萝卜的相同之处在于都有强身健体的作用,都能预防癌症,不同之处在于胡萝卜最好的吃法是用油炒过后食用,这样营养价值更高,白萝卜生吃营养会更高,而且生吃比较好吃。还有胡萝卜是性平的,白萝卜是性寒的。记住最好不要一起吃这两种萝卜,营养价值会降低哦。

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