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吃货们注意了,煮螃蟹第一步错了就不在那么好吃了

2019-09-13 20:21:06来源:励志吧0次阅读

  螃蟹是一种非常好吃的美食,最爱吃货们的欢迎了,在这个秋冬季比较常吃,没事就喜欢吃些海鲜,平时做海鲜时,如果第一步错了,你不在享受美食了,那么螃蟹怎么做才最好吃呢?

螃蟹怎么做才最好吃

一般在我们生活中常见的大闸蟹的吃法有2种方法,蒸和煮。一般如果我们选择蒸螃蟹的话,那最好是选用冷水蒸螃蟹,因为冷水在加热的过程中会产生大量的水蒸汽,用蒸汽去蒸熟大闸蟹,可以锁住鲜美味道。煮螃蟹的话就需要用热水去煮是最好的了!

一般蒸的螃蟹会比较的好吃,因为蒸是最原始的方法,可以最大程度的保持它的口感和营养,以及螃蟹的鲜美!一般我们采用冷水去蒸,大火蒸8-15分钟就行了,千万不要去蒸的时间太久了,这样就会影响螃蟹的肉质的呢!

吃货们注意了,煮螃蟹第一步错了就不在那么好吃了

我们在煮螃蟹的时候,有很多的螃蟹都会掉脚,要想螃蟹不掉脚我们就教给大家一个小妙招: 在我们煮之前先把螃蟹捆绑着,而且仰面蒸,这样一般的螃蟹的脚就不会掉了!

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